**Descrição curta** **Trilha (Salmonete)** Peixe de água salgada, encontrado na costa brasileira. Alimenta-se de pequenos crustáceos e moluscos, resultando em carne branca, sabor suave e aroma marcante. Ideal para preparo rápido. **Receita simples: Trilha grelhada** **Ingredientes** * 4 unidades de trilha limpa * Sal e pimenta a gosto * Suco de 1 limão * Azeite * Salsinha picada (opcional) **Modo de preparo** 1. Tempere o peixe com sal, pimenta e limão. 2. Aqueça uma frigideira com um fi